রমজানে বরিশাল বিভাগে ঐতিহ্যবাহী puffed rice এর চাহিদা বৃদ্ধি

ডেস্ক রিপোর্ট

ঢাকা, বাংলাদেশ

প্রকাশিত: ০৯ মার্চ ২০২৬, ০৭:২০ পূর্বাহ্ন

বরিশাল বিভাগে রমজান মাসের শুরুতে ঐতিহ্যবাহী puffed rice বা 'মুড়ির' চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। স্থানীয় ব্যবসায়ীরা জানান, এই সময়ে মুসলিম সম্প্রদায়ের মধ্যে বিশেষভাবে মুড়ির ব্যবহার বেড়ে যায়, যা ইফতার ও সেহরিতে বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। স্থানীয় বাজারে মুড়ির উত্পাদন এবং সংগ্রহ বাড়ানোর জন্য কৃষক ও ব্যবসায়ীরা প্রস্তুতি নিচ্ছেন। পণ্যটির উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় চালের সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ থাকলেও, ব্যবসায়ীরা আশাবাদী যে তারা এই সমস্যার সমাধান করতে সক্ষম হবেন। একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, এই অঞ্চলে প্রায় ৩০০ টন মুড়ি উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় প্রায় ২০% বেশি। স্থানীয় ব্যবসায়ীদের মতে, রমজানের সময় মুড়ির চাহিদা বাড়ানোর প্রধান কারণ হলো এটি একটি পুষ্টিকর এবং সাশ্রয়ী বিকল্প। এছাড়াও, রমজানের সময় প্রতিদিনের খাবারে মুড়ির যোগদানের ফলে স্থানীয় অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব পড়ছে। ব্যবসায়ীদের আশা, এই সময়ে মুড়ির চাহিদা বৃদ্ধির ফলে তাদের বিক্রয় বৃদ্ধি পাবে এবং স্থানীয় কৃষকদের আয়ও বাড়বে। ঐতিহ্যবাহী মুড়ি বরিশাল অঞ্চলের সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এই পণ্যটি শুধু খাদ্য নয়, বরং সামাজিক ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের প্রতীক হিসেবেও বিবেচিত হয়। রমজান মাসে এর ব্যবহার একদিকে যেমন ধর্মীয় আচার-আচরণের অংশ, অন্যদিকে এটি স্থানীয় ব্যবসার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়। আগামী দিনগুলোতে মুড়ির চাহিদা আরও বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে রমজানের শেষ সপ্তাহে। ব্যবসায়ীরা আশা করছেন, সঠিক পরিকল্পনা ও প্রস্তুতির মাধ্যমে তারা এই বৃদ্ধির সুযোগটি কাজে লাগাতে সক্ষম হবেন।

বিজ্ঞাপন (300x250)

রমজানে বরিশাল বিভাগে ঐতিহ্যবাহী puffed rice এর চাহিদা বৃদ্ধি

শেয়ার করুন:

আরও পড়ুন

ফুটপাটে ফের হকারদের উপস্থিতি, উচ্ছেদের অল্প সময় পরেই ফিরে আসা

ফুটপাটে ফের হকারদের উপস্থিতি, উচ্ছেদের অল্প সময় পরেই ফিরে আসা

পুতিনের অভিনন্দন: মির্জা ফখরুলের সফলতা কামনা

পুতিনের অভিনন্দন: মির্জা ফখরুলের সফলতা কামনা

বাংলাদেশে চিনি, আটা, ময়দা ও ডিমের মূল্যবৃদ্ধিতে অস্বস্তি বৃদ্ধি

বাংলাদেশে চিনি, আটা, ময়দা ও ডিমের মূল্যবৃদ্ধিতে অস্বস্তি বৃদ্ধি

চাঁপাইনবাবগঞ্জে ডুবে মারা গেল পাঁচ শিশু, দুই জোড়া বোনও অন্তর্ভুক্ত

চাঁপাইনবাবগঞ্জে ডুবে মারা গেল পাঁচ শিশু, দুই জোড়া বোনও অন্তর্ভুক্ত